(´・ω・) ぼくの鼻はよくないらしい……

むつごろうダシの深みとコク‼︎ むつごろうラーメン

むつごろうダシの深みとコク‼︎ むつごろうラーメン

今日のお昼は手を抜きます!

福岡土産のむつごろうラーメン

ちょっと前、後輩に頂いたむつごろうラーメン。福岡ひとり旅のお土産だそうだ。
それにしてもインパクトのあるデザイン。愛嬌があってかわいいむつごろうである。

むつごろうラーメンをむつごろうたらしめているのがお出汁だそうな。
有明海で獲れたむつごろうから作った「むつごろうダシ」。これを贅沢に使ったインスタントラーメンとのことである。
…ちょっと待てよ……

( ゚д゚)ともぐいじゃねえか

そもそもムツゴロウに関して有明海で跳ねているイメージしか無かったので、食えるという時点でまず驚きである。

作りましょう

作り方はいたって普通のインスタントラーメン。
3分茹でて……

 

ネギとか刻んで……

 

粉末スープを入れて……

 

あっ……

 

完成! 具が少なくて寂しいので海苔も入れました。

食べましょう

「え、食うの…?」

僕のこと、食べちゃうの…?

(`・ω・´)うるさい、食べます、いただきます!
ツヤツヤの、いわゆるインスタントラーメンっぽいオーソドックスな揚げちぢれ麺。「まるで生麺」タイプのインスタントラーメンよりも、僕はこっちの方が好きです。

そしてむつごろうダシのスープ。
とても美味しいです。
旨味の強いダシに味を委ねられるからだろうか、インスタント麺の塩辛くて脂っこいスープとは一線を画して、薄味上品だけど味はしっかりしている。
普段カップ麺やインスタントラーメンのスープはしょっぱすぎて残しちゃうのだけれど、むつごろうラーメンのスープはゴクゴク飲みほしてしまった。

後輩よ、また買ってきてくれ。